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こんにちは。
暑さも少し和らいできて、
だんだんと秋の気配を感じますね。
ダムドフランスでは、この秋
たくさんの新作を予定しています。
まずは、フランスの伝統のお菓子
カヌレ・ド･ボルドーをご紹介。
canneles de bordeaux 1ヶ ￥150 3ヶ ￥400
カヌレとは、
16世紀頃から、フランス・ボルドー地区の教会で作られていた
焼き菓子のこと。
”カヌレ”とは、フランス語で
「溝のついた」という意味で、
カヌレの焼き型に、縦に溝が入っていることから
この名前がついたといわれています。
外側はカリリとした固い食感、
中はしっとり・もっちり。
一度食べたら癖になる、不思議なおいしさ。
9月1日から販売予定です。
ぜひご賞味下さいね。
では。A BIENTOT !
投稿者 chikaranomoto : August 23, 2007 5:45 PM
