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第4回 パン教室

こんにちは。


ずいぶんと更新が遅れて、すいません。

秋も深まってきて

すいこむ空気もひんやり。

よい季節になりましたね。

今回は10月の16日に行いましたパン教室の模様です。

お題はトウノソル tournesol 。


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ひまわりの種を練りこんだもっちりソフトなパンです。

受講いただいた生徒さんの数も、今まででいちばん多く

人気の高さがうかがえます。


生クリームやバターを使いますので、

口当たりはもっちり、しっとり

ひまわりの種のアクセントがちょうどよい感じです。

1016kyousitu.jpg

手捏ね真っ最中の、生徒の皆さん。真剣な表情。

1016kyousitu2.jpg

ムッシュ楽しそうです


1016touno.jpg

焼けました!
どれも形よく、焼き色もきれいです。


生徒の皆さんとわいわい楽しく、でも真剣に

パン作りができて、

ムッシュは毎回本当にうれしそう。

話し出すととまらない癖も、ひどくなってきているようで・・・・(笑)


次回のパン教室は、11月13日(火)です。

お題は、「パン・カネル」 pain cannelle。

シナモンのパンに胡桃を混ぜ込んだ、

柔らかくて、ほんのり甘いパンです。

お問い合わせは、こちらまで・・


九州日仏学館

TEL:092-712-0904

http://www.ifj-kyushu.org

おまちしています!

では。A BIENTOT !


投稿者 chikaranomoto : October 27, 2007 5:38 PM

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